アメリカン・ブルーです。
6月最後の日曜日
特に予定も無いまま・・・
午前中はスマホにGメールから保存容量が不足と
ここ２～３日連絡が来るので
容量の大きい画像を処理しました。
超望遠で撮る画像が
原因のようでした。
スマホも４年も使っているので
そろそろ・・・なのだと思います。
ガゼウニ～😁
昨日塩竃仲卸市場で買って来たものです。
この辺りでは６～７月が旬で
殻付きのウニはテンション上がります。
市場内のフリースペースで食べることも可能ですが
これを持ち帰ろうと
なかなか大変でした(;´∀｀)
スプーンですくって
塩でそのまま食べるのが定番です。
せっかくなので～
家に常備している「塩釜の結晶塩」
それで食べることにしました。
でも、塩分強すぎると本来の味が消えるので
半分は、何もつけずにそのまま～♪
なんでも、素材そのままが好きです。
私はウニ好きなので
実家に帰省すると
母が私のお膳にだけ焼きうにを置いてくれました。
いつも来る魚屋さんも
「仙台の娘さん 帰って来るんだね～」
そんな言わずと知れた「ウニ」情報(笑)
意外に好き嫌いもあって
食べない人も多いですが
こんなに美味しいのに～～(^o^)／
それから、本マグロの中落ちを買いました。
私が中落ちが好きなので
自分の好きなものばかり(笑)
殻付き帆立も買いましたが・・・
それは今夜焼きます。
ぷぅちゃんちから頂いた
五百万石 墨廼江
宮城県・石巻のお酒なので
うみの匂いに良く合うはず(*´▽｀*)★★★
☼ ☼ ☼
